Menu
Quizás lo más destacable de la Nochevieja en España es la enorme dosis de superstición que la acompaña. Por supuesto, cierto comportamiento irracional destinado a traer felicidad o prosperidad es normal en todas las culturas. Pero los españoles han llevado esto a un nuevo nivel. En blogs anteriores sobre el comportamiento supersticioso durante la Nochevieja ya discutimos esto. Para ello, consulte aquí y aquí.
Una comida típica española en Nochevieja también tiene un significado especial. El habitual guiso de lentejas y chorizo es algo más que un relleno para el estómago. Las lentejas, según la superstición, pueden tener, con un poco de imaginación, forma de moneda. Y ahí es donde entra la confianza de que consumirlo garantiza más o menos prosperidad financiera.
Por cierto, ciertas comidas de Nochevieja y las supersticiones no sólo van de la mano en España. ¿Qué tal comer langosta? En muchas culturas esto es precisamente lo que se considera malo. La razón es que las langostas se mueven hacia atrás. Después de todo, cuando miras hacia el futuro y los nuevos comienzos, quieres que nada te detenga y quieres mirar hacia adelante.
Los japoneses juran que comer fideos soba es una comida que hace desaparecer el dolor y las dificultades del año anterior. Y luego está el consumo de alimentos redondos que, según se dice, traen suerte y riqueza en Estados Unidos y Filipinas, entre otros lugares. Por último, algo sobre los griegos, que tienen una larga tradición de colgar cebollas en las puertas de sus casas como símbolo de crecimiento. y renacimiento.
Cualquiera que sea su elección para la cena de Nochevieja o de Año Nuevo, un guiso de lentejas o unas oliebollen y empanadillas de manzana, en Van Dam Estates le deseamos un muy feliz año nuevo.
