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Producción de sal de Torrevieja y La Mata.

Producción de sal de Torrevieja y La Mata. - Van Dam Estates
15 febrero 2024 autor: Remco van Drie

Torrevieja : a solo 10 minutos en coche de Dehesa de Campoamor se encuentra el Parque Natural Salinas de Torrevieja. Se refiere a las minas de sal o extracción de sal cerca de la ciudad portuaria de Torrevieja (Salina es la palabra española para mina de sal). El primer uso de los lagos de sal se remonta al año 1321 con el plan original de utilizar este mar interior para la pesca. Ningún pez nadaba hacia las salinas debido al alto contenido de sal. Esta sal resultó ser de alta calidad. El lago de sal en Torrevieja es uno de los mayores sitios de explotación de sal en España y produce un promedio de 600,000 toneladas de sal por año. A diferencia de otras explotaciones de sal en España, la extracción de sal aquí se realiza casi todo el año. Esto, por supuesto, debido al clima extremadamente soleado durante todo el año.

Las Salinas de Torrevieja y La Mata con una superficie total de 3.743 hectáreas fueron declaradas Parque Natural el 27 de enero de 1989 por el gobierno de la Comunidad Autónoma de Valencia. En 2009, el parque tuvo 74,000 visitantes. Por supuesto, las Salinas de Torrevieja atraen a más de miles de visitantes. Sin duda, una de las especies de aves más llamativas del parque es el flamenco (Phoenicopterus ruber), que tiene alrededor de 2000 ejemplares durante la temporada de reproducción. También es importante la presencia del colimbo de cuello negro (Podiceps nigricollis) hasta aproximadamente 3000 especímenes. De las otras especies de aves, el avocet de alas negras, el shelduck blanco, el aguilucho, el avocet y el charrán son llamativos. Las salinas son un caldo de cultivo y lugar de invernada para muchas aves.

Debido a la ausencia de industria pesada y la presencia de grandes lagos de sal en el área, se sabe que el aire en la región es muy limpio. Por lo tanto, el área es popular entre los ancianos y enfermos con todo tipo de problemas de salud crónicos. Se dice que el medio ambiente promueve la salud debido a las concentraciones relativamente altas de yodo en el aire debido a la presencia de las salinas. Hay muchas clínicas en el área para enfermedades cardiovasculares, reumatismo y enfermedades de la piel.